LES APPROVISIONNEMENTS

Le rôle des approvisionnements est de constituer un stock de matières suffisant pour couvrir les besoins en consommation future (production, négoce, vente).

Son rôle, à long terme, est également de réduire et minimiser les coûts de possession (valeur d'acquisition des matières) par une maîtrise affinée des outils mis en place (notion de : au plus juste).

Au niveau opérationnel cette fonction peut être différenciée de la fonction achats, il est
toutefois nécessaire d'intégrer les interfaces entres elles.

Paramètres indispensables :

• Connaissance du niveau de stock (voir chapitre gestion des stocks)

• Connaissance des besoins futurs

• Connaissance des commandes déjà passées

• Répartition entre les différents fournisseurs (infos provenant des achats)

• Fournisseur sollicité

• Délai d'approvisionnement (entre le moment du passage de commande jusqu'à la réception
  effective).

• Stock mini et stock de sécurité économique

• Quantité de commande

• Multiple de quantité de commande

• Point de commande

• Règle d'appro (lot par lot , besoins bruts, point de commande, quantité fixe, série de
  commande économique)

• Divers autres données (spécifications, durée de vie, méthode d'acheminement, transport ,etc)

Lorsque vous analysez la pertinence des paramètres de gestion. il faut regarder dans le
détail:

Le mode de calcul de ces paramètres et la validité de ce calcul

La procédure de mise à jour de ces paramètres (qui, quand, la fréquence est elle adaptée?)

L'impact de chacun des paramètres dans le système de gestion et sur l'évolution des stocks

Vérifiez la loi de distribution de la demande avant de vous lancer dans des calculs.

Attention la plupart des formules qui vous sont proposées dans les manuels sont adaptés
pour une distribution suivant une loi normale

Vous devrez déterminer arbitrairement un taux de service (Risque admis de rupture de stock).
Ce taux de service vous permettra, à l'aide des tables de répartition, d' obtenir le coefficient à appliquer dans la formule de calcul.

Vous devrez intégrer dans vos calcul un historique suffisant pour que l'écart – type calculé
soit fiable / réaliste.

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la planification ordonnancement

le gestionnaire de stock

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Fiche fonction

outil : calculateur des quantités économiques